| 天福号 天福号创于清朝乾隆三年(1738年),是一家具有270多年历史的中华老字号企业。百年来,天福号人恪守“人心自明善如家人”的自律自律原则;凭借精湛纯厚的技艺、“专诚一志”的态度,使天福号的产品上至皇宫御膳,下至百姓餐桌。…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/tianfuhao.html |
| 桂馨斋 据传说,“桂馨斋”最初是一南方人开设的,后转让给沈姓经营。沈氏曾是“桂馨斋”的门徒,学得一手制作酱菜的技术。他接管“桂馨斋”后,坚持精选原料、精工细作和薄利多销的原则,所以买卖越做越好。由于“桂馨斋”擅长制作冬菜、梅干菜和佛手疙瘩,被誉为“冬菜老店…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/guixinzhai.html |
| 烤肉宛 北京经营烤肉的餐馆数烤肉宛的字号最老,创建于清康熙二十五年(公元1686年),至今已有320多年历史。早年间的北京,南宛北季,人人皆知。季氏的烤羊肉、宛氏的烤牛肉,各有各的立身之道。烤肉宛现位于西城区宣武门内大街,创建于1686年。最初为一名姓宛的回…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/kaorouyuan.html |
| 柳泉居 柳泉居是北京著名的八大居之一,始建于明代隆庆年间,距今已有四百多年的历史,是饮誉京城的中华老字号。柳泉居初建时,店址在护国寺西口路东,是北京有名的黄酒馆。当年北京的黄酒馆分为绍兴黄酒、北京黄酒、山东黄酒、山西黄酒四种,柳泉居卖的正是北京黄酒。…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/liuquanju.html |
| 馄饨侯 北京“馄饨侯”很早在京城就家喻户晓了。“老北京”平日就常吃馄饨,尤其是冬至节。在民间,“冬至馄饨夏至面”的饮食习俗由来已久。不过,小小的馄饨又怎么上了大雅之堂?“馄饨侯”又是怎么在京城扬的名? 上世纪六十年代初,“…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/hundunhou.html |
| 来今雨轩 在北京中山公园内有一座有着九十一年历史的中华老字号——来今雨轩饭庄。它始建于1915年,饭庄以优越的地理位置,优美的就餐环境,厚重的历史文化底蕴,在今天众多酒楼餐馆中独树一帜。来今雨轩以其丰盛的美味佳肴,民族传统的特色服务和深邃渊源的中国饮食,接待…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/laijinyuxuan.html |
| 便宜坊 便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄,创业于明朝永乐十四年(公元1416年),至今已有近600年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证,现为国家特级酒家。 “便宜坊” (biàn y…… 网址:http://pp.pp.ttdm.cn/bianyifang/ |
| 凯丝恩贝 凯丝恩贝的月饼技师来自香港及台湾,按照广东传统配方,选用纯正湘莲炼制莲蓉馅。馅料细腻清香,与其比较,一般莲蓉显得粗糙干涸。莲蓉与滋补晶莹的燕窝与鱼翅配合得天衣无缝,香润的馅料中细赏燕窝与鱼翅的独有柔韧质感,再联想馈赠者对自己的重视与关爱,感觉是明…… 网址:http://pp.pp.ttdm.cn/kissnbake/ |
| 稻香村 北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,产品受到社会各界人士的广泛欢迎。鲁迅先生寓居北京的时候经常前往购…… 网址:http://pp.pp.ttdm.cn/dxc/ |
| 好利来__爱就在你身边 好利来企业创建于1992年9月,现为拥有上亿元固定资产,七千多名员工,及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团。 好利来的核心业务由两大部分组成:<…… 网址:http://pp.pp.ttdm.cn/hll/ |